Среда, 18 октября 2023 13:55

ХЛЕБ ВСЕМУ ГОЛОВА!

Проект "Быт и традиции наших предков" центра культуры и досуга "Премьера" продолжает свою работу в новом учебном году! Очередные встречи в рамках проекта посвящены самому важному продукту в нашей жизни - хлебу! Без него не обходится ни один прием пищи. Выращивание злаковых растений началось еще в глубокой древности примерно 15 тыс. лет назад. Почти во всех странах мира хлеб является основным продуктом, и такое отношение к нему даже стало причиной образования Международного дня хлеба, который ежегодно отмечается 16 октября.

Хозяйка княжевской русской избы рассказала ребятам о том, какой длительный исторический путь прошли злаковые растения, чтобы приобрести тот самый неповторимый вкус теплого и мягкого хлеба с хрустящей корочкой. Познакомились ребята с молотилом и жерновами. Как оказывается не лёгкий это труд - из колосков получить зерно, а затем муку! Затем, хозяйка научила ребят заводить опару и квашню.

Ну вот, хлеб готов, чугунок с горячей картошечкой на столе! Ребята с удовольствием отведали картошки в мундирах с домашним хлебом и травяным чаем. Приятного аппетита!

Прочитано 89 раз